All menusPerfeito para compartilhar
PÃO DE POLENTA (V)
Cebolinhas, coentro,
manteiga batida
25
CROQUETES DE CARNE CROCANTES
Maionese de Chimichurri
34
TATAKI DE CARNE COM GERGELIM
Ponzu de gengibre, pepino
com limão & cebolinhas,
wasabi, alho crocante
49
ASAS DE FRANGO TERIYAKI
Abacate, molho de tomate,
iogurte de lima
49
TEMPURA DE CAMARÃO
Molho Piri-piri
49
CEVICHE CÍTRICO
Peixe do dia em fatias finas, leite de tigre ao estilo peruano, pimentões grelhados na chama, pimenta fresca
38
DADINHOS DE TAPIOCA (V)
Geléia de pimenta
22
BELÍSSIMA BURRATA (V)
Tomates sazonais,
melancia, pimenta fresca e tinto
molho de cebola, limão e hortelã
79
Serve 2 pessoas
BRUSCHETTA DE COGUMELOS (V)
Cogumelos Portobello, creme de ricota pickles de cebola roxa temperado com gremolata de salsinha
28
BRUSCHETTA DE TOMATES TEMPERADOS (vg,V)
Bruschetta de tomates temperados com cebola confitada, creme de avocado com um toque de limão e coentro
26
BRUSCHETTA SALMÃO DEFUMADO CASEIRO COM AVOCADO
Bruschetta de salmão defumado na casa com pastade avocado, finas fatias de rabanete e raspas de limão.
32
BOLINHO DE RISOTTO E TOMATE (V)
Bolinho crocante de risotto com tomate seco e parmesão
29
CARPACCIO DE CARNE
Finas fatias de carne crua com molho à base de mostarda e azeite, alcaparras crocantes e finalizado com folhas de rúcula.
56
Tenha um só para você ou compartilhe com a mesa, como Jamie faria!
RISOTTO DE CAMARÃO COM MEXILHÃO
Cremoso com mexilhões frescos e camarão salteado e finalizado com cebola crispy, gengibre e coco
98
RISOTTO DE COGUMELO DEFINITIVO (V)
Cogumelos no perfume de alho, tempurá de shimeji crocante, gema de ovo, parmesão
86
ESPAGUETE COM MEGA ALMÔNDEGA
Almôndega de carne, espaguete fresco, e molho de tomate
84
LASANHA
Ragu de carne com molho de tomate,
bechamel, parmesão e mozzarela
79
FRANGO À PARMEGGIANA
Peito de frango crocante, coberto com queijo
derretido,molho de tomate com manjericão
74
FRANGO FRITO DO JAMIE
Pão de milho com jalapenho, melancia em conserva, acompanha molho piri-piri.
69
MOQUECA DE CAMARÃO
Camarão perfumado e caldeirada de coco,
arroz fofo, óleo de páprica
99
COUVE FLOR ASSADA NA BRASA COM HARISSA (V) (vg,V)
Purê de cauli cremoso, avelã com especiarias e
gergelim dukkah, joias de romã
56
SCHNITZEL DE BERINGELA CROCANTE (V)
Mussarela cremosa, parmesão,
rúcula fresca
54
FISH AND CHIPS
Peixe crocante - Acompanha fritas sequinhas,
molho tártaro e purê de ervilhas no estilo inglês
94
BURGER INSANO DO JAMIE
Pão torrado, hambúrguer de carne, bacon, cheddar gosmento, picles, molho de bourbon, mostarda, tabasco
56
Incluindo batata frita ou rustica R$ 68,00
NEXT-LEVEL CHICKEN BURGER
Pão torrado, coxa de frango glaceada com mostarda pegajosa, abacaxi caramelizado, gema, molho, coentro fresco
46
incluindo batata frita ou rustica R$ 54,00
STROGONOFF DE COGUMELOS (V)
Strogonoff de mix de cogumelos Portobello, Paris e funghi seco, acompanhado de arroz branco e finalizado com ervas e alcaparras
95
RISOTTO DEL MARE
Risotto de polvo assado na brasa, lula e camarão cozidos em um rico caldo de peixe.
108
FILÉ À PARMEGGIANA
Filé crocante, coberto com queijo derretido, molho de tomate com manjericão.
108
ESPAGUETE COM CAMARÃO
Camarões salteados com um toque de alho e pimenta, molho de vinho branco com tomate seco e rúcula.
98
PASTA CACIO CARBONARA
Queijo, pimenta preta, gema de ovo, confit panceta crocante, um toque de pimenta rosa e parmesão no final.
78
PAPARDELLE BOLOGNESE
Delicioso molho bolognese cozido lentamente somado com molho bechamel e queijo derretido e finalizado com parmesão.
79
SALMÃO NORI
Salmão acompanhado de purê de ervilhas, tirinhas de batata frita, alga nori tártaro pra finalizar.
96
COSTELINHA SUÍNA COM BARBECUE
500 Gramas de costelinha suína assada lentamente, finalizada no josper com molho barbecue, acompanha salada de batatas.
94
SALMÃO CRISPY
Salmão assado com mix de tomates cereja, pesto de tomate seco e finalizado com azeitonas pretas desidratadas e picadas.
96
POLVO E BATATA
Polvo assado na brasa acompanhado de batatas cozidas, cebolas assadas, tomate cereja, azeitonas, alcaparras temperados com molho de limão e mel.
130
Todos os cortes são grelhados ao seu gosto e acompanham limão e abacaxi grelhado
TOMAHAWK
Serve duas pessoas: corte de 1kg com osso, trio de molhos
250
ANCHO
Corte de 280g
95
FILÉ
Corte de 250g
98
FRALDINHA
Corte 600g
Serve duas pessoas
189
MIOLO DE ALCATRA
Corte de 280g
89
SHORT RIBS
Corte 500g
129
CHORIZO
Corte de 280g
95
T BONE
Assado de tira corte corte com osso 500g
135
saladas de vários tipos, leves e saborosas para você que quer uma experiência saudável e refrescante
SUPER FOOD (vg)
Grãos mistos & legumes, brócolis, beterraba, abacate, erva-doce, romã, sementes, harissa, molho de vinagre de xerez
54
OVO ÉPICO
Um lindo ovo caipira cozido, mix de folhas, croutons crocantes, anchovas, parmesão ralado, pimenta fresca, molho picante buttermilk
54
PALMITO ÉPICO
Frango grelhado & palmito, quinua, abacate, manga suculenta, queijo minas, Castanhas do Brasil, cebola, pimenta, limão & molho de coentro
59
CAESAR
Folhas verdes, radicchio, rabanete, pepino, croutons de focaccia e ovo cozido envolvidos em molho Caesar finalizado com parmesão e azeite extra virgem
52
para incrementar seus pratos com sabores únicos
BATATAS HASSELBACK ASSADAS (V)
Batatas assadas, iogurte com queijo minas, jalapenho, parmesão
22
SALADA VERDE (V)
Molho de iogurte batido com abacate
20
BRÓCOLIS GRELHADOS (vg)
Brócolis marinado no alho e pimenta, castanha do brasil torrada
18
Assado no carvão
BATATA FRITA (vg)
Sal de alecrim
20
MILHO NA BRASA (V)
Manteiga temperada, fatia de limão
18
Assado no carvão
ARROZ ORIENTAL
tirinhas de omelete, vegetais, gengibre,
pimenta dedo de moça, salteados de shoyu
25
BATATA RUSTICA (vg)
Sal alecrim e páprica defumada
20
FAROFA DE BANANA DA TERRA
Tradicional farofa com banana da terra, bacon ovos, pimenta dedo de moça e cebola
23
BATATAS BOLINHAS ASSADAS (vg)
Salteada com picles de cebola roxa, hortelã e harissa
19
ARROZ BIRO BIRO
A versão do Jamie para esse clássico brasileiro com bacon e cebola.
25
MOLHOS
BARBECUE
PIRI-PIRI
MOJO VERDE
IOGURTE DE JALAPENHO
SALSA DE TOMATE
Por favor, fale com a equipe sobre as necessidades dietéticas antes de fazer o pedido e nossa equipe irá aconselhar sobre pratos alternativos. Não podemos garantir que nossos pratos sejam anti-alérgicos. As azeitonas podem conter caroços.
Dietary information
(DF)Dairy-free
(GF)Gluten-free
(vg)Vegan
(V)Vegetarian